corporación Montanoa

El proyecto “Mejoramiento de la base forrajera y de las rutinas de ordeño, como base de la producción lechera en comunidades campesinas de los municipios de Campamento y Anori, en el departamento de Antioquia”, se llevó a cabo gracias a la lucha de los campesinos de la Cumbre Agraria, Campesina, Étnica y Popular; a partir de esta el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural financió esta iniciativa para la ganadería de leche de la Asociación de Campesinos en Vía de Extinción -Ascavex- con el acompañamiento de la Corporación Montanoa y la Fundación del Sur Occidente y Macizo Colombiano -Fundesuma-.​ 

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Esta iniciativa se realizó, pues, se hizo evidente que existían deficiencias en la producción primaria de leche; en relación con la alimentación de los animales, las rutinas de ordeño y en la transformación del producto; que afectaban significativamente la rentabilidad de los productos lácteos, ya que estos tenía baja calidad y menor vida útil. En esa medida, fue necesario aumentar la calidad de la leche promoviendo medidas sanitarias para buscar mejores posibilidades de comercialización. También se buscó mejorar la base alimentaria del ganado para disminuir la dependencia de las familias campesinas mediante el mejoramiento de praderas, bancos mixtos forrajeros y formas de suplementación con fuentes alimentarias de sus territorios. Estos esfuerzos se orientaron a que a mediano plazo, las comunidades generen estrategias a nivel comunitario para comercializar directamente con los consumidores finales.